Mit diesem Kritharaki Auflauf machst du dir das Leben so einfach wie möglich. Kritharaki - oder auch Orzo - sind kleine Nudeln. Die nutzen wir in diesem Rezept für eine leckere One Pot Pasta mit mediterranen Gewürzen und Zutaten. Unsere One Pot Pasta ist einfach, schnell und bei uns war sie definitiv etwas für die ganze Familie.
WeiterlesenZitronen Pasta ist das einfachste und leckerste Pasta Gericht überhaupt. Auf italienisch nennt sich dieser Klassiker “Pasta al Limone”. Wenn du ihn noch nicht kennst, wird es Zeit, dass du ihn ausprobierst. Zitronen Pasta schmeckt frisch nach Zitrone und Sommer. Die Sauce ist cremig und dein Pasta Gericht in 10 Minuten fertig. Perfekt!
WeiterlesenFür uns sind Bärlauch Gnocchi eins der leckersten Rezepte während der Bärlauch Saison. Bärlauch Gnocchi kannst du ganz einfach selber machen. Sie schmecken hervorragend mit einer cremigen Sauce oder wie hier mit Butter, Pinienkernen und Rosinen. So kommt der Bärlauch Geschmack unserer Bärlauch Gnocchi noch besser zur Geltung.
WeiterlesenDie Spargel- und auch die Bärlauch Saison sind kurz. Daher nutzen wir beide gerne voll und ganz aus. Dafür ist dieses Rezept für grüne Spargelsuppe wie gemacht. Unsere Spargelsuppe mit grünem Spargel kommt nämlich neben Kartoffeln auch mit Bärlauch daher. Zusätzlich ist dieses Spargelsuppe Rezept extra einfach.
WeiterlesenDas Rezept für diese schnelle Gnocchi Pfanne ist wie gemacht für ein leckeres Familienessen. Unsere Gnocchi mit Sauce aus Tomaten, Pinienkernen, Babyspinat und cremigem Käse schmecken einfach jedem. Zudem ist dieses Rezept mit Gnocchi schnell und einfach vorbereitet.
WeiterlesenKaspressknödel sind unser liebstes Hüttenessen beim Wandern. Kaspressknödel sind den Semmelknödeln sehr ähnlich, allerdings wandert in sie zusätzlich eine große Portion Bergkäse. Der Käse ist genau das, was wir an dem Kaspressknödel Rezept aus Südtirol so lieben. Als Beilage zu Kaspressknödel passt am besten ein frischer Salat.
WeiterlesenDieses Tiramisu Rezept ohne Ei ist ein köstlicher und einfacher Nachtisch. Unser Pistazien Tiramisu verfeinern wir mit einer geschmeidigen Pistaziencreme. Außerdem halten wir das Tiramisu Rezept vegan. Das bedeutet auch, dass wir Löffelbiskuit durch veganen Schokokuchen ersetzen. Wenn du magst, kannst du unser Pistazien Tiramisu aber natürlich auch mit Löffelbiskuit zubereiten.
WeiterlesenMiso Ramen Suppe ist eine japanische Suppe, die einen reichen Umami Geschmack mitbringt. Miso Suppe kannst du mit wenigen Zutaten ganz unkompliziert selber kochen. Du wirst staunen, dass du keine speziellen Zutaten aus dem asiatischen Supermarkt benötigst. Denn Miso Paste und Ramen Nudeln findest du mittlerweile in jedem herkömmlichen Supermarkt.
WeiterlesenKürbissuppe mit Kokosmilch ist eine unserer absoluten Lieblingssuppen im Herbst und Winter. Unsere Kürbissuppe bereiten wir mit Hokkaido, Möhre, Ingwer und Orangensaft zu. Der Orangensaft gibt der Suppe eine fruchtige Note. Dieses Kürbissuppe mit Kokosmilch ist eine leckere Vorspeise oder in einer größeren Portion auch ein leckeres Mittagessen oder Abendessen für die ganze Familie.
WeiterlesenUnser Quinoa Salat mit Feta und Ofengemüse vom Blech ist ein leckerer und sättigender Salat für unterschiedliche Anlässe. Unser Quinoa Salat Rezept passt zum Mittagessen und Abendessen. Der Quinoa Salat ist eine herrlich leckere Beilage oder eine vollständige Mahlzeit. Außerdem kannst du den Quinoa Salat mit Feta warm oder kalt essen.
WeiterlesenMinestrone ist wahrscheinlich eine der bekanntesten italienischen Suppen überhaupt. Die italienische Gemüsesuppe lässt sich einfach zubereiten und kommt mit einer geballten Ladung saisonalem Gemüse daher. Für unsere Winter Minestrone verwenden wir daher alles, was der Winter zu bieten hat. Dazu gehören Wirsing, Karotte, Kartoffeln und Sellerie.
WeiterlesenDiese Pastinakensuppe mit Apfel ist daher genau das richtige für uns, wenn sich die Temperaturen null nähern. Unser Rezept für Pastinakensuppe ist einfach und kommt zusätzlich mit Süßkartoffel und Apfel daher. Die Suppe ist vegetarisch und wird aus saisonalen Winterzutaten zubereitet.
WeiterlesenSteinpilzsuppe mit Kartoffeln ist ein leckere Vorspeise. Gerade zu festlichen Anlässen wie Weihnachten ist diese Suppe immer eine besondere Idee. Wir bereiten unsere Steinpilzsuppe aus getrockneten Steinpilzen mit Kartoffeln zu. So wird sie cremig. Mit knusprigem Blätterteig abgedeckt ist die Suppe zu Weihnachten eine noch schönere Idee.
WeiterlesenChana Masala ist ein klassisches indisches Gericht, das aus gekochten Kichererbsen (Chana) und einer würzigen Tomatensauce zubereitet wird. Für uns ist dieses indische Curry ein einfaches und beeindruckend aromatisches Rezept, um einfach die indische Küche auf den Tisch zu zaubern. Dieses Kichererbsen Curry ist vegetarisch und ein leckeres, schnelles Familienessen.
WeiterlesenEs gibt viele Stroganoff Rezepte. Wir bereiten Stroganoff heute als One Pot Gericht vegetarisch zu. Dafür kochen wir eine leckere Pilz Soße, in die zusätzlich statt tierischem Hackfleisch Sojageschnetzeltes wandert. Unser Pilz Stroganoff ist ein leckeres Familiengericht, das mit Spätzle als Beilage ganz besonders lecker schmeckt. Im Schnellkochtopf gekocht ist es zudem noch ganz besonders praktisch und schnell zubereitet.
WeiterlesenDieses Rezept für Orzotto - oder auch Orzo Risotto - ist super cremig und kommt mit Babyspinat und Kirschtomaten daher. Als One Pot Gericht brauchst du nur eine Pfanne. Das macht dieses Orzo Rezept ganz besonders einfach. Unser Orzotto kommt als One Pot Pasta vegetarisch daher und schmeckt sowohl zum Mittagessen als auch als schnelles Abendessen.
WeiterlesenDieser spanische Aprikose Kuchen hat seine Wurzeln Auf Mallorca. Sein Hefe Teig wird mit gekochten Kartoffeln zubereitet. Dadurch wird der Hefe Kuchen ganz besonders saftig. Belegt wird der Hefe Kuchen mit Aprikosen Marmelade und Aprikosen Hälften. Dieser Aprikose Kuchen ist ein wunderbares Sommerrezept für den Nachtisch, zum Frühstück oder als süßer Snack.
WeiterlesenGriechische Rezepte gehören im Sommer zu unseren Favoriten. Spanakopita ist eins von ihnen. Dieser Spinat Auflauf mit Feta Käse und Filoteig ist ein einfaches Rezept, das sich gut vorbereiten lässt. Der Spinatkuchen ist ein leckerer Hauptgang oder als kleinere Portion serviert eine köstliche Vorspeise.
WeiterlesenDieser Paprika Dip mit leckerer Feta Creme eignet sich hervorragend als Dip zum Grillen oder Vorspeise. Mit frischem Brot oder bunten Gemüsesticks wird aus unserem Paprika Dip außerdem ein schneller Snack. Bei diesem Rezept zum Dip selber machen ist geröstete Paprika der Hero. Hinzu kommen mediterrane Zutaten, die dich direkt in den Urlaub nach Griechenland entführen.
WeiterlesenTomatensuppe aus frischen Tomaten ist für uns eins der leckersten Sommerrezepte. Noch besser wird es, wenn es nicht irgendeine Tomatensuppe ist, sondern eine geröstete Tomatensuppe. Die haben wir dir heute mitgebracht. Zusätzlich geben wir zu unserer gerösteten Tomatensuppe Aprikosen hinzu. So erhält dieses Tomatensuppe Rezept aus frischen Tomaten einen angenehm fruchtigen Geschmack.
Weiterlesen
