Cantuccini mit getrockneten Aprikosen

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Köstlich und unglaublich einfach

Urgetreide Kürbiswaffeln mit Räucherlachs

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Köstliches Rezept für den Feiertagsbrunch

Rotkohlsuppe mit Kokosmilch

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Soulfood pur für die kalten Wintertage

Rote Bete Pasta mit Rucola und Feta

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Inspiration für dein Valentinstag Dinner

Das findest du hier…

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Hier findest du bunte Rezepte aus der ganzen Welt - ohne Einschränkung und mit viel Genuss. Zusätzlich teilen wir mit dir zu jedem Rezept unsere Foodstyling Tipps - ganz einfach zum ausprobieren.

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Eine tägliche Inspiration sind für uns andere Künstler, Foodfotografen, Köche und Autoren. Dir geht es genauso? Dann wünschen wir dir viel Spaß beim Entdecken vieler spannender Geschichten. Lass dich inspirieren!

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Wir sind Britta (r.) & und Svenja (l.). Zwei Schwestern aus dem schönen Westfalen. Und auch wenn es uns nun in die Ferne verschlagen hat, leben wir mit Klara & Ida gemeinsam unseren Traum und unsere Liebe zum (Lebens-)Genuss.

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“Ein Blick für Schönheit, Freude an gutem Essen und Mut dazu, Neues auszuprobieren, sind die Grundlagen für atemberaubende Food Fotografie.”

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Vegetarische Rotkohl-Kokos-Suppe

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Das Klara & Ida Keramik Set - alles, was du zu Keramikprops wissen musst

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So geht der Traum vom eigenen Kochbuch in Erfüllung - Lektorin Alexandra Baier im Interview

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25 Kochbücher & Bestsellerautorin - Sarah Schocke über das Kochbuchschreiben

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Gehört ihr eher zur Tee oder Kaffee Fraktion? ☕️🍵Bei uns wechseln die Vorlieben immer, je nach Stimmung. Heute starten wir auf jeden Fall in den Montag mit einer Tasse Tee. 😊⠀
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👉 Untergründe: Metalltablett⠀
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Einer unserer ABSOLUT liebsten Untergründe ist ein Metalltablett. Es ist super vielseitig und kam bei uns wirklich schon für die unterschiedlichsten Fotos zum Einsatz. ⠀
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Wir lieben auch die Geschichte des Tabletts, weil es einfach zeigt, dass Untergründe an den unterschiedlichsten Orten zu finden sind: Über unser Metalltablett sind wir quasi gestolpert, als wir eigentlich Blumen kaufen wollten. Der Florist hatte die Blumen auf diesem Tablett stehen und hat es uns kurzerhand auf Nachfrage gleich mitgegeben. Für mehr Bilder, bei denen unser Metalltablett zum Einsatz kam, klickt euch doch mal durch unsere Story!⠀
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Was ist euer liebstes Fundstück bei euren Untergründen?⠀
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📷 Canon EOS 6D / 50mm / ISO 640 / f/3,2 / 1/125⠀
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Heute ist Sonntag, da darf es doch auch mal ein süßes Frühstück sein, oder? Für einen kleinen Donut am Ende des Brunchs ist doch bestimmt noch Platz 😊⠀
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Esst ihr zum Frühstück lieber süß oder deftig? ⠀
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👉 Untergründe: Vinyl (2)⠀
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Auch der heutige Untergrund ist aus Vinyl. Wir wollten euch gerne zeigen, wie vielfältig die Auswahl derartiger Untergründe ist. Selbst Holzoptik in Vinyl macht sich gut auf Fotos. ⠀
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Diesen Untergrund haben wir online gekauft. Manchmal kommt es allerdings auch vor, dass uns Wände, Tische, Böden oder andere Flächen auffallen, die sich super für Untergründe eignen. Die fotografieren wir und lassen sie selber auf Vinyl drucken. Was klasse ist, denn so haben wir sogar ein Untergrund Unikat ohne großen Aufwand.😉⠀
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📷 Canon EOS 6D / 50mm / ISO 640 / f/3,20 / 1/125⠀
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Jetzt wo das Wetter langsam aber sicher kälter wird, geht für uns auf jeden Fall wieder die Porridge Zeit los. Was gibt es besseres, als mit einem nahrhaften, warmen Frühstück gut gestärkt in den Tag zu starten? ⠀
Für die heutige Variante des Klassikers, gesellen sich zum Porridge noch Joghurt und gebackene Pflaumen. Für das gewisse Etwas gab es oben drauf noch Cashewnüsse und Cacao Nibs. ⠀
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👉 Untergründe: Vinyl (1)⠀
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Untergründe sind für die Food Fotografie wahnsinnig wichtig. Für uns sind Untergründe mittlerweile fast wie Handtaschen oder Schuhe... man kann nie genug haben. Allerdings gibt es auch wahnsinnig viele kreative Lösungen, denn es ist tatsächlich erstaunlich, was alles als Untergrund fungieren kann. ⠀
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Der heutige Untergrund ist einer unserer liebsten. Es ist ein Vinyl Untergrund in Beton Optik, der sich zusammenrollen und somit auch wunderbar transportieren lässt. Das beste aber, er lässt sich einfach abwischen und ist extrem widerstandsfähig. ⠀
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📷 Canon EOS 6D / 50mm / ISO 100 / f/3,5 / 1/100⠀
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#frühstückszeit #trockenobst #gesundesfrühstück #frühstücken #frühstück #obst #obstsalat #frühstücksliebe #porridgebowl #pflaumen ⠀
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Wir frühstücken nach Lust und Laune. Das gilt für Uhrzeit als auch Zutaten.😊 Manchmal knurrt der Magen erst um 10 oder 11 Uhr manchmal schon um 8. Manchmal reicht ein kleines Müsli, an anderen Tagen haben wir Lust auf frisches Brot.⠀
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Fest steht: Wir lieben das Frühstücksritual. Und am schönsten ist ein Brunch mit Freunden, wenn man bis in den Nachmittag hinein zusammen sitzt und "schnackt".⠀
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Untergründe sind die Basis eines Food Fotos. Sie bestimmen Stimmung, Atmosphäre und Stil. Die Möglichkeiten, was alles als Untergrund fungieren kann, sind dabei enorm vielfältig. Für unsere Frühstücksfotos haben wir die unterschiedlichsten verwendet. ⠀
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Wir freuen uns schon sehr darauf, sie euch zu zeigen!☺️⠀
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Wir lieben Granatäpfel. Wenn wir Granatäpfel sehen, werden Erinnerungen an unsere Reise durch den Iran vor einigen Jahren wach. 😊Das Rezept zu einem iranischen Eintopf, der mit Granatapfelsirup gemacht wird, findet ihr in unserer Story. ⠀
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Für unseren Foodstyling Tipp konzentrieren wir uns heute jedoch auf den Granatapfel selber, denn der kann manchmal etwas widerspenstig sein - vor allem, wenn er auf Fotos auch noch schön aussehen soll. ⠀
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👉 Foodstyling: Granatäpfel 'schälen'⠀
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Das Öffnen und Schälen eines Granatapfels kann zu einer ganz schön roten Angelegenheit werden. Es gibt viele Tricks, wie man einen Granatapfel 'richtig' öffnet, ohne dass es in einem "Massaker"endet.😉
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Damit der Granatapfel auf dem Foto besonders appetitlich aussieht, wird es aber noch mal ein wenig komplizierter. Denn besonders schön sieht es aus, wenn die Kerne im ganzen zu sehen sind und nicht halbiert, wie es passiert, wenn man die Frucht durchschneidet.⠀
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Deshalb haben wir den Granatapfel von seinem Kopf und Boden befreit und ihn dann mit den Händen aufgebrochen. So entstehen schöne Flächen und die Kerne bleiben im Ganzen erhalten.⠀
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Wie "zerlegt" ihr eure Granatäpfel?⠀
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📷 Canon EOS 6D / 50mm / ISO 100 / f/1,8 / 1/80⠀
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Ab und zu muss es dann doch mal was für den süßen Zahn sein. Und was wäre da besser, als eine kleines Stückchen Turkish Delight?😊⠀
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👉🏻 Foodstyling: das ‚Innere‘ zeigen⠀
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Turkish Delight hat eine tolle leuchtende Farbe, die an sich so kräftig ist, dass man gar nicht mehr viel anderes im Bild braucht. Um die Farbe zu betonen, haben wir einige der von außen weißen Würfel durchgeschnitten. Die Schnittstellen haben wir dann so platziert, dass sie das Sonnenlicht auffangen und fast leuchten. ⠀
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Welches ist euer liebster 1001 Nacht Nachtisch?😊⠀ 📷 Canon EOS 6D | 50mm | ISO 100 | f/2,8 | 1/200
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#nachtisch #süssigkeiten #turkishdelight ⠀
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Wenn es um den Orient geht, dann darf auch eine Tasse Tee nicht fehlen. Und da Tee gerne zu jeder Tageszeit und jeder Mahlzeit getrunken wird, kommt er hier als kleiner Wohltäter zwischendurch.☺⠀
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👉🏻 Action Shot⠀
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Um das Bild von unserem Tee🍵möglichst spannend und interessant zu gestalten, haben wir uns für einen Action Shot entschieden. Wir lieben Action Shots, weil sie Bilder besonders lebendig erscheinen lassen. ⠀
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Um die Bewegung in unserem Teeglas zu erzeugen, haben wir ein Stück Zitrone in den Tee fallen lassen. Der „Trick“, um die Bewegung dann auch mit der Kamera einzufangen, war am Ende das richtige Timing.⠀
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Bis alles so war, wie wir es haben wollten, hat es aber einen Moment gedauert. Mal stimmte der Fokus nicht, oder der Tee ist nicht so übergeschwappt, wie wir es wollten. ⠀
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Wie oft mussten wir das Zitronenstück wohl in den Tee werfen, bis wir endlich dieses Foto hatten? Was meint ihr?😉
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📷 Canon EOS 6D / 50mm / ISO 500 / f/2,8 / 1/200⠀
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Die Hauptpersonen unseres zweiten Rezeptes für @koro_de sind Kichererbsen. Kombiniert wurden sie mit Kürbis und einem Tomatensud. Zusammen ergibt alles ein wunderbar aromatisches, veganes Curry. 😊⠀
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👉 Foodstyling: kleine Portionen⠀
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Ein Trick, den wir bei unseren Food Fotos immer wieder anwenden, ist, die Portionsgröße zu reduzieren. Auf uns wirken kleine Portionen auf Fotos immer etwas appetitlicher und wir finden, dass sie sich tatsächlich auch einfacher stylen lassen. Wir haben Suppe sogar schonmal in Espresso Tassen angerichtet, und auf dem Foto wirkte die Portion normal groß.😉⠀
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Und wenn dann gegessen wird, kann man sich noch einmal ordentlich Nachschlag nehmen. ☺⠀
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📷 Canon EOS 6D / 50mm / ISO 320 / f/9,0 / 1/40 ⠀
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#kichererbsen #kichererbsencurry #korolicious #pumpkincurry #ottolenghi #herbstrezept #herbstküche ⠀
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(Werbung/Verlinkung) Linsen und Kichererbsen sind zwei unserer absoluten Favoriten 😊. Für @koro_de haben wir zwei tolle Rezepte mit diesen vielfältig einsetzbaren Sattmachern vorbereitet. Heute starten wir mit Linsen, die wir zusammen mit ofengerösteten Paprika, Tomaten, Gurken und der Gewürzmischung Ras el Hanout in einen wunderbaren lauwarmen Salat verwandelt haben. Und für den Extra Crunch gab es noch etwas Cashew-Bruch als Topping oben drauf. 🥗🌶🥒🍅⠀
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👉 Foodstyling: frische Kräuter für das gewisse Etwas⠀
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Um unseren Linsensalat auf dem Foto möglichst appetitlich aussehen zu lassen, haben wir jede einzelne Zutat des Salates ganz bewusst platziert. Damit auch wirklich jedes Stück Gurke und Tomate seinen richtigen Platz findet, kam hier auch wieder unsere Pinzette zum Einsatz. ⠀
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Da insbesondere Kräuter wirklich schnell verwelken und dann nicht mehr schön aussehen, platzieren wir Kräuter erst ganz am Ende. Außerdem arbeiten wir am liebsten mit Kräutertöpfen für maximale Frische. Alternativ wickeln wir abgeschnittene Kräuter bis zur Verwendung schonmal in ein feuchtes Küchentuch ein, denn auch so bleiben sie länger frisch. 😊⠀
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📷 Canon EOS 6D / 50mm / ISO 250 / f/2,0 / 1/100⠀
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Hummus ist einer DER Klassiker der orientalischen Küche. Wir lieben ihn über alles. Am besten schmeckt er selbstgemacht. Und auch, wenn es für Hummus die unterschiedlichsten Rezepte gibt, haben wir euch unseren Klassiker in der Story vorbereitet.⠀
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👉 Foodstyling: Pinzette als Helferlein⠀
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Soßen und Pasten können beim Anrichten recht launisch sein, ein paar Tricks können einem hier das Leben einfacher machen. Den "Swirl" des Hummus haben wir ganz einfach mit einem kleinen Löffel erreicht. Beim Platzieren von Öl und Deko-Kichererbsen kamen jedoch zwei Helferlein zum Zuge, nämlich ein Fläschchen inkl. Tülle und eine Pinzette. So lassen sich die einzelnen Bestandteile viel genauer an Ort und Stelle bringen, als mit den Fingern. ☺️⠀
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Was sind eure liebsten Food Styling Tricks? Teilt ihr sie mit uns? ⠀
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📷 Canon EOS 6D / 50 mm / ISO 100 / f/2,8 / 1/50 ⠀
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Wir lieben orientalische Gerichte. Wenn der Duft von Kurkuma, Kreuzkümmel und Zimt durch die Wohnung zieht, sind wir einfach rundherum zufrieden. 😊⠀
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Passend zu den kälteren Temperaturen, werden die nächsten Tage ein Streifzug durch eine bunte Mischung aus orientalisch inspirierten Gerichten - ganz nach dem Motto: 1001 Nacht.⠀
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Da das Foodstyling von deftigen Gerichten jedoch durchaus eine Herausforderung sein kann, haben wir ein paar Tipps und Tricks vorbereitet, die wir jedes Mal als hilfreich empfinden und daher gerne mit euch teilen möchten.
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Welches ist euer liebstes 1001 Nacht Gericht?⠀
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@dorlingkindersley⠀

Zum Abschluss unserer Serie "Kreative Orte", haben wir uns noch einmal eine heiße Schokolade gemacht.😊
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👉 Kreative Orte: Ich und meine Decke⠀
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Eingemummelt in eine Decke, die heiße Schokolade in den Händen, ist eigentlich jeder Ort gemütlich, regt zum Nachdenken an und weckt die Kreativität. ⠀
Das heutige Foto kommt ganz ohne Ort aus. Denn das einzige, was im Hintergrund zu sehen ist, ist das Fotomodell selbst - herbstlich warm eingekuschelt.⠀
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Tipp: Mit Stativ und Fernauslöser kann man auch wunderbar Fotograf und Handmodell in Personalunion sein, wenn gerade mal keine helfende Hand zur Stelle ist. ⠀
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📷 Canon EOS 6D / 50mm / ISO 100 / f/2,0 / 1/80⠀
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Die Äpfel von gestern sind dann tatsächlich im Inneren unseres Kuchen verschwunden, denn es gab bei uns Apple Pie mit Vanille Eis. Ein Traum! ☺⠀
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👉 Kreative Orte: Überall und nirgendwo⠀
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Das Foto von unserem Apple Pie ist streng genommen gar nicht an einen bestimmten Ort gebunden. Das einzige, was wir für diese Art Flatlay brauchen, ist unser Foto Untergrund und gutes Licht. Und um auch wirklich nicht von dem Kuchen abzulenken, haben wir weitestgehend auf Props verzichtet. Nur ein paar Krümel haben wir um den Pie herum platziert, um die Szene etwas lebendiger wirken zu lassen. ⠀
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Einen weiteren kreativen Ort wollen wir euch jedoch nicht vorenthalten - nämlich: Draußen im Freien😊, Als die Sonne doch noch einmal zwischen den Wolken hervorschaute, haben wir uns unsere Apfeltarte geschnappt und ein kleines Picknick gemacht. Die Bilder dazu findet ihr in unserer Story 🍂🍁⠀
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Welchen Fotografie Stil mögt ihr lieber - storytelling oder doch eher „minimalistisch“?⠀
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📷Canon EOS 6D / 50mm / ISO 100 / f/4,0 / 1/40⠀
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Gestern gab es Leckeres mit Äpfeln... doch dafür musste erst einmal der Teig vorbereitet werden ☺⠀
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👉 Kreative Orte: die Küche⠀
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Einer unserer Lieblingsorte zum Fotografieren ist die Küche. Wenn das Sonnenlicht gegen Mittag im Studiozimmer abnimmt, strahlt sie mit voller Kraft in die Küche. ☀ Allerdings sind Aufnahmen in der Küche immer etwas aufwendiger, da die Arbeitsfläche jedes Mal aufs neue um- und leergeräumt werden muss, um Platz für unsere Fotountergründe zu schaffen. Ein Vorteil des Fotografierens in der Küche: das Chaos ist schneller wieder beseitigt 😉⠀
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📷 Canon EOS 6D / 50mm / ISO 100 / f/5,6 / 1/15 (mit Stativ)⠀
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Fast hätten wir es vergessen, aber zur heißen Schokolade von gestern, gab es frische Donuts...was sonst ☺ ⠀
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Bevor wir nun in die neue Woche starten, genießen wir noch entspannt eine Tasse Tee. Habt einen wunderbaren Wochenanfang!⠀
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Wie startet ihr euren Montagmorgen?⠀
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📷 Canon EOS 6D / 50mm / ISO 1600 / F/2,0 / 1/1250⠀
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Auch bzw. gerade unser kleines Studio gehört definitiv zu unseren liebsten kreativen Orten. Und wenn unser Fotomodell dann auch noch heiße Schokolade ist, die hinterher natürlich getrunken werden darf, umso besser ☺⠀
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👉 Kreative Orte⠀
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Unser Studio ist unsere Komfortzone. Hier ist alles an seinem Platz. Wir kennen das Licht und haben sowohl unsere Hinter- und Untergründe als auch unsere Props zur Hand. Hier können wir die Tür schließen, ungestört arbeiten und stören niemanden mit dem Chaos (ja, manchmal können Foto Shootings echt chaotisch sein).⠀
Im Studio können wir uns wunderbar auf die Bildkomposition und das Styling konzentrieren. Hier gewinnen wir Geschwindigkeit und können sehr produktiv arbeiten. Denn leider gibt es immer wieder Tage, an denen Zeitdruck vorhanden ist.😉⠀
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Wie geht ihr denn mit Zeitdruck beim kreativen Arbeiten um?⠀
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📷Canon EOS 6D / 50mm / ISO 640 / f/2,0 / 1/1250⠀
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[Werbung/Verlinkung] Frühstück im Bett? Ab und an gönnen wir uns diese entspannte Auszeit mit einer Tasse Tee und frisch gebackenen, glutenfreien Frühstücks-Cookies aus Hafer und getrockneten Feigen und Datteln mit Zutaten von @Koro_de. 🍪Für die passende Süße haben wir die Kekse vor dem Backen noch mit ein bisschen Kokosblütensirup besprenkelt.⠀
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👉Kreative Orte: ⠀
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Für unsere Haferkeksfotos haben wir tatsächlich die Fensterbank im Schlafzimmer in eine Fotolocation verwandelt. Auf diesem Weg konnten wir nicht nur die Morgensonne nutzen, sondern auch die schöne Aussicht auf den kleinen Park vor dem Haus.⠀
Wie das Setting genau aussah, zeigen wir euch heute Nachmittag mit einem kleinen Behind the Scenes in unserer Story.😊
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📷 Canon 6D / 50mm / ISO 100 / f 2,5 / 1/125⠀
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Bei all dem Süßkrams in den letzten Tagen, haben wir uns heute mal für ein paar Vitamine entschieden. Jetzt beginnt die Jahreszeit, in der die Mandarinen wieder richtig gut schmecken. 🍊⠀
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👉 Kreative Orte:⠀
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Auf der Suche nach einem neuen kreativen Ort, haben wir uns mit unseren Mandarinen und einer Tasse Tee vor dem Kamin im Wohnzimmer wiedergefunden. ⠀
Anders als im Studio, mussten wir uns auch diesen Raum ganz neu erarbeiten und ihn mit neuen Augen kennenlernen. Die Herausforderung 🤔: Ein unverrückbarer Kamin und keine passende Tischhöhe für die aus unserer Sicht optimale Szene.⠀
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Geholfen hat uns am Ende eine kleine Weinkiste. Sie hatte genau die richtige Höhe, um den Kamin im Hintergrund zeigen zu können und natürlich die richtige Größe, um sie als "Mini-Tisch" im Wohnzimmer leicht hin und her zu schieben. Zusammen mit einer Decke und unserem Lieblingstablett haben wir so ein gemütliches Plätzchen geschaffen.⠀
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Swiped doch mal nach rechts, da gibt es noch eine zweite Variante von unserem Mandarinen Bild. ⠀
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Welches der beiden findet ihr besser - Stillleben oder mit Aktivität?⠀
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📷 Canon 6D / 50mm / ISO 640 / f/2,0 / 1/40 ⠀
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Wenn es draußen grau und dunkel wird, weil die nächsten Regenwolken aufziehen, lieben wir es, im Wintergarten zu sitzen und dem prasselnden Regen zu zuhören. Das dann noch bei einer Tasse Tee und ein paar englischen Scones mit Orangenmarmelade und die Welt ist für uns in Ordnung ☺️.⠀
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👉Kreative Orte: ⠀
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Auf unserer Suche nach einem kreativen Ort für das heutige Bild, haben wir unseren Wintergarten als tollen Ort zum Fotografieren entdeckt. Er strahlt viel Atmosphäre aus und lädt quasi dazu ein, sich mit uns an den Tisch zu setzen. Im Vergleich zum Fotografieren in unserem kleinen Studio mussten wir uns jedoch ein wenig an die neuen Lichtverhältnisse gewöhnen, was auch Auswirkungen auf die White Balance hatte. Diese konnten wir im Rahmen der Bildbearbeitung glücklicherweise entsprechend anpassen. ⠀
Fazit: Insbesondere an bewölkten Tagen ist also auch der Wintergarten für uns durchaus mal eine Alternative zum Fotografieren☺️!⠀
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Habt ihr auch Lust auf einen Scone mit Marmelade und Butter?⠀
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📷 Canon EOS 6D / 50 mm / ISO 100 / f 2,0 / 1/500 ⠀
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