Diese glutenfreie Torte ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Torten. Südtiroler Buchweizentorte ist ein einfacher Kuchen aus Buchweizenmehl und Haselnüssen. Der Kuchen ist glutenfrei und wird mit einer fruchtigen Schicht Preiselbeer Marmelade gefüllt.
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