Dieses Rezept für italienische Focaccia mit frischer Hefe ist wirklich einfach zu backen. Diese Focaccia ist eine leckere Vorspeise, passt perfekt zu einem Salat, einer Suppe oder als Begleitung zum Grillen. Dieses italienische Fladenbrot ist außerdem ein praktisches schnelles Mittagessen, dass nicht mehr belegt werden muss, denn es kommt bereits mit Ziegenfrischkäse, Rosmarin, Apfelscheiben und roten Zwiebeln daher.
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Panzanella ist ein Brotsalat mit Tomaten aus der Toskana. Für Panzanella kannst du altes Brot verwenden. Damit ist das Panzanella Originalrezept eine super Resteverwertung. Wir lieben diesen Brotsalat um schnell und einfach einen italienischen Klassiker auf den Tisch zu zaubern. Panzanella passt auch richtig gut zum Grillen oder macht als alleinstehende Mahlzeit angenehm satt.