Rezepte - Der frisch-würzige arabische Linsensalat ist genau das richtige für den Übergang zwischen Sommer und Herbst. Durch Zitrone, Minze und Koriander erinnert er an die letzten warmen Sonnenstrahlen. Deftig genug für die kältere Jahreszeit ist er dennoch.
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Panzanella ist ein Brotsalat mit Tomaten aus der Toskana. Für Panzanella kannst du altes Brot verwenden. Damit ist das Panzanella Originalrezept eine super Resteverwertung. Wir lieben diesen Brotsalat um schnell und einfach einen italienischen Klassiker auf den Tisch zu zaubern. Panzanella passt auch richtig gut zum Grillen oder macht als alleinstehende Mahlzeit angenehm satt.